- El número de granjas permaneció estable, con 1323 en 2019
- El censo de ponedoras alcanzó los 45,8 millones, un 5% más que el año anterior
Crece el consumo de huevos en hogares durante estado de alarma por el Covid-19
- Las compras en hogares de alimentos crecen muy por encima de las del año 2019 entre el 9 de marzo y el 5 de abril, un 20% de media.
- Los huevos comprados en este período aumentan un 33% respecto del año anterior.
INPROVO presenta a la “Gente del Huevo”
- Los profesionales explican su trabajo en el proceso de producción, comercialización y transformación del huevo.
- La avicultura de puesta en España ocupa a más de 10.000 trabajadores directos y 60.000 indirectos, con amplia presencia de mujeres.
12 de octubre de 2018, Día Mundial del Huevo
Crece un 7% el consumo de huevos en España y los españoles valoran al comprar, ante todo, la frescura
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- La frescura es el factor determinante para el consumidor al comprar huevos, seguida del tamaño y el precio
- Por segundo año consecutivo el consumo creció en España y alcanzó 271 huevos per cápita en 2017,...