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La tortilla de patata, uno de los platos más cocinados por los españoles en 2020

  • Se consumieron más de 15 millones de raciones a la semana en los hogares
 
  • El huevo ganó peso en los menús de los hogares españoles, y fue protagonista en 3 de los 15 platos más cocinados
 
  • La tortilla de patata ocupó el séptimo lugar del ranking nacional, tras la ensalada verde, las pizzas, la...
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El consumo de huevos en los hogares españoles se disparó en 2020

 
  • El sector del huevo creció un 17,5% en facturación en 2020, alcanzando los 1.056 millones de euros en ventas para consumo en hogares en 2020, frente a los 848 millones de euros logrados en 2019, y representa el 1,33% del valor del sector de la alimentación en España
 
  • Cada español consumió de media 151...
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Observatorio del consumo de huevo: ¿Qué huevos compran los españoles y cómo los consumen?

Los productores de huevos necesitan saber cómo evoluciona el mercado. Qué huevos compran los consumidores, cuándo y para qué los usan son datos relevantes que ayudan a definir estrategias de producción o marketing. Invitamos a los miembros del sector a la sesión titulada "Observatorio del consumo de huevo en España" que ha tenido lugar...
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9 DE OCTUBRE, DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2020 – HUEVO, MUCHO MÁS QUE LA PROTEÍNA PERFECTA

Los huevos han sido reconocidos como una fuente inagotable de proteínas durante muchos años, ya que contienen la proteína de mayor calidad disponible de forma natural. Sin embargo, los beneficios de comer huevos son mucho más amplios que los que aporta la proteína sola, ya que son una fuente saludable y sostenible de nutrientes esenciales...
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