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Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos

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SESIÓN INFORMATIVA DE INPROVO EN FIGAN 2021: UN AÑO DE EXTENSIÓN DE NORMA Y RETOS DEL SECTOR DEL HUEVO ANTE LA ESTRATEGIA “DE LA GRANJA A LA MESA” – 23 de septiembre

SESIÓN INFORMATIVA INPROVO

UN AÑO DE EXTENSIÓN DE NORMA

RETOS DEL SECTOR DEL HUEVO ANTE LA ESTRATEGIA "DE LA GRANJA A LA MESA"

23 de septiembre, 11:00-13:30 h – Pabellón 4, sala P 4 (FIGAN – ZARAGOZA)

  • 11:00 – 12:30 - UN AÑO DE LA EXTENSIÓN DE NORMA...
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Comunicación, De la granja a la mesa, Investigación, Organización, Sector económico
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La tortilla de patata, uno de los platos más cocinados por los españoles en 2020

  • Se consumieron más de 15 millones de raciones a la semana en los hogares
 
  • El huevo ganó peso en los menús de los hogares españoles, y fue protagonista en 3 de los 15 platos más cocinados
 
  • La tortilla de patata ocupó el séptimo lugar del ranking nacional, tras la ensalada verde, las pizzas, la...
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Comunicación, De la granja a la mesa, Organización, Sector económico
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El consumo de huevos en los hogares españoles se disparó en 2020

 
  • El sector del huevo creció un 17,5% en facturación en 2020, alcanzando los 1.056 millones de euros en ventas para consumo en hogares en 2020, frente a los 848 millones de euros logrados en 2019, y representa el 1,33% del valor del sector de la alimentación en España
 
  • Cada español consumió de media 151...
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Comunicación, De la granja a la mesa, Organización, Sector económico
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Observatorio del consumo de huevo: ¿Qué huevos compran los españoles y cómo los consumen?

Los productores de huevos necesitan saber cómo evoluciona el mercado. Qué huevos compran los consumidores, cuándo y para qué los usan son datos relevantes que ayudan a definir estrategias de producción o marketing. Invitamos a los miembros del sector a la sesión titulada "Observatorio del consumo de huevo en España" que ha tenido lugar...
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