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Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos

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HUEVOS FRITOS, ESCALFADOS Y A BAJA TEMPERATURA YA PUEDEN SERVIRSE EN BARES Y RESTAURANTES

HUEVOS FRITOS, ESCALFADOS Y A BAJA TEMPERATURA YA PUEDEN SERVIRSE EN BARES Y RESTAURANTES
  • La organización Interprofesional del Huevo y de los Ovoproductos (INPROVO) recuerda la norma que ha entrado en vigor recientemente por la que bares, restaurantes y establecimientos que preparan alimentos para consumo inmediato, puedan utilizar huevos frescos en sus recetas, con todas las garantías de calidad y seguridad
 
  • El Real...
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Huevo y ovoproductos, Sector económico, seguridad alimentaria, Sin categoría
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INPROVO LIDERA LA CAMPAÑA “LOS JUEGOS DEL HUEVO EUROPEO”

INPROVO LIDERA LA CAMPAÑA “LOS JUEGOS DEL HUEVO EUROPEO”

  • Promueve entre los más jóvenes los beneficios de los huevos producidos con los estándares del Modelo Europeo de Producción

  • Las acciones principales se desarrollan en redes sociales, y la información sobre el huevo se hace llegar de forma entretenida gracias a la gamificación

  Madrid, 30 de mayo de...
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campaña, Comunicación, De la granja a la mesa, Día Mundial del Huevo, Gente del Huevo, Huevo y ovoproductos, Organización, Sector económico, seguridad alimentaria
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NOVEDADES REGULATORIAS SOBRE EL HUEVO EN ESPAÑA

NOVEDADES REGULATORIAS SOBRE EL HUEVO EN ESPAÑA

  • Nuevas condiciones de uso de los huevos y ovoproductos en la cocina profesional

  • La fecha límite de venta de los huevos al consumidor pasa a ser de 28 días tras la puesta

 

Condiciones para la donación de huevos desde establecimientos... Leer más
Huevo y ovoproductos, salmonela, salud, seguridad alimentaria
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COMUNICADO DE INPROVO “BROTE DE SALMONELA EN SEIS PAÍSES DE LA UE INVESTIGADO POR el CECDC Y EFSA

COMUNICADO DE INPROVO “BROTE DE SALMONELA EN SEIS PAÍSES DE LA UE INVESTIGADO POR el CECDC Y EFSA
Madrid, 16 de febrero de 2022.- El reciente estudio publicado refleja el resultado de una investigación epidemiológica realizada sobre varios brotes de salmonelosis detectados en países de la UE en 2019, 20 y 21, que se reparte de forma desigual: en Francia se han contabilizado 216 casos, en España 22, en Países Bajos...
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Comunicación, De la granja a la mesa, Huevo y ovoproductos, Investigación, salmonela, salud, seguridad alimentaria
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