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El sector productor de huevos de la Unión Europea aplica las condiciones de producción definidas por la normativa comunitaria y que conforman el denominado Modelo Europeo de Producción.

La sostenibilidad medioambiental es una de las políticas que definen este Modelo y que más demandan los ciudadanos de la...

En 2016 había 1.193 granjas de producción de huevos en España y 43,6 millones de gallinas ponedoras.

El 93% de gallinas españolas se alojan en jaulas acondicionadas, y las granjas registradas para producir en este sistema son 525 (el 44% de las españolas).

Destacan las...

En el mundo se producen unos 74 millones de toneladas de huevos al año. Asia, con China a la cabeza, es la región con mayor producción (45 millones de t), seguida de la Unión Europea en su conjunto, con 8 millones de t. y de Estados Unidos.

El...