España exportó el año pasado 76.066  toneladas de huevos de consumo en cáscara (un 1,9% inferior a la cifra de 2016, 77.577 t). Las tres cuartas partes (57.365 t) se han vendido al mercado intracomunitario (Fuente: DATACOMEX).

En la segunda mitad de 2017 la contaminación por Fipronil en granjas de numerosos países de la UE retiró producción del mercado y elevó la demanda de huevos de consumo de países no afectados, como España, para el mercado intracomunitario.

Los precios del huevo en origen en la UE han subido bastante por encima de los del mercado mundial en los últimos meses del año. Por ello los envíos de huevos españoles a países terceros han bajado significativamente (un 44%, de 33.531 t a 18.701 t).

El gráfico muestra los datos de comercio español de huevos de consumo en cáscara entre 2008 y 2017 (Fuente: Datacomex, elaborados por INPROVO).