Los productores y comercializadores de huevos de la UE, desde las organizaciones Copa-Cogeca y EUWEP, (con las que trabajan los productores españoles a través de ASEPRHU e INPROVO) han solicitado cambios en la normativa de comercialización de huevos que permitan a los productores de huevos camperos comercializar los huevos de gallinas confinadas por...
La alerta comunitaria por el caso de los huevos contaminados con fipronil se extiende fuera de la UE.
AECOSAN informa de la situación en España hasta el 1 de septiembre
Desde el 20 de julio, cuando la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) recibió a través del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), comunicación de Bélgica sobre la detección de fipronil en...
Sostenibilidad socioeconómica del sector del huevo en España
El sector productor de huevos en España se compone de unas 1.100 granjas que alojan gallinas en cuatro sistemas de producción. Todas las granjas comerciales, de cualquier tamaño y sistema de producción, aplican las normas del Modelo Europeo.
Las granjas españolas están ubicadas en el medio rural, tienen un impacto directo en...
La avicultura de puesta comunitaria en el contexto mundial
El 5% de la producción comunitaria de huevos se exportó en 2015 a países terceros. Los mayores compradores de huevos y ovoproductos en todo el mundo son China, Singapur, Japón y Suiza, entre otros.
Los flujos comerciales en el mercado mundial del huevo, y el papel de la UE (y el de...