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Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos

Archivos de Categoría: De la granja a la mesa

Sostenibilidad socioeconómica del sector del huevo en España

El sector productor de huevos en España se compone de unas 1.100 granjas que alojan gallinas en cuatro sistemas de producción. Todas las granjas comerciales, de cualquier tamaño y sistema de producción, aplican las normas del Modelo Europeo.

Las granjas españolas están ubicadas en el medio rural, tienen un impacto directo en...

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